Cara Membuat Kue Kering Cokelat

Cara Membuat Kue Kering Cokelat

Cara membuat kue kering cokelat ini banyak sekali variasi dan macamnya yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Kue kering ini memang mudah sekali dipadupadankan dengan berbagai jenis bahan utama sesuai dengan selera kamu. Ini beberapa resep yang dapat kamu masak sendiri dengan bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang mudah dilakukan.

  1. Kue Kering Cokelat Kacang

Kue Kering Cokelat Kacang

Kue kering cokelat dengan tambahan bahan taburan kacang ini pasti nikmat. Cara membuat kue kering cokelat yang satu ini pun mudah dan termasuk cepat untuk dilakukan karena tidak memerlukan terlalu banyak langkah pembuatan. Ini dia resepnya.

Bahan Membuat Kue Kering Cokelat Kacang:

  • 300 gram tepung terigu
  • 250 gram kacang yang sudah disangrai
  • 200 gram gulam pasir
  • 200 ml minyak goreng
  • 50 gram mentega
  • 45 gram cokelat bubuk
  • 2 sdm baking powder
  • 1 sachet susu bubuk
  • 1 butir telur
  • ½ sdt garam

Cara Membuat Kue Kering Cokelat Kacang:

Baca Juga : CITA RASA KULINER DI KAWASAN YOGYAKARTA

  1. Campurkan minyak goreng dengan kacang, telur, serta gula hingga tercampur merata.
  2. Tambahkan baking powder, mentega, dan garam. Aduk kembali hingga merata.
  3. Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak sedikit demi sedikit. Aduk hingga menjadi adonan.
  4. Bentuk adonan seukuran kepala sendok makan. Lalu, letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
  5. Panaskan oven terlebih dahulu. Kemudian, panggang adonan menggunakan api keci.
  6. Setelah kue matang, angkat dan dinginkan sebelum disimpan di dalam toples.
  1. Kue Kering Cokelat Choco Ball

Kue Kering Cokelat Choco Ball

Kreasi kue kering cokelat lainnya yang bisa kamu coba adalah choco ball atau yang sering disebut kue rambutan karena taburan meses yang membuatnya terlihat seperti buah tropis ini. Cara membuat choco ball bisa kamu lihat di bawah ini.

Bahan Membuat Kue Kering Cokelat Choco Ball:

  • 100 gram biskuit marie, dihaluskan
  • 50 gram cokelat batangan, dilelehkan
  • 50 gram meses
  • 5 sdm susu kental manis putih

Cara Membuat Kue Kering Cokelat Choco Ball:

Baca Juga : Beberapa Menu Rendang yang Perlu Diketahui

  1. Campurkan biskuit marie yang telah dihaluskan dengan susu kental manis hingga terbentuk adonan.
  2. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dengan ukuran sebesar bola ping pong.
  3. Atur adonan yang sudah dibentuk di atas loyang. Lalu, panggang di oven selama 15 menit.
  4. Setelah matang, angkat dan dinginkan. Jangan lupa untuk celupkan kue ke dalam cairan cokelat hingga terbalut sempurna.
  5. Gulingkan di atas meses dan didinginkan di dalam kulkas hingga mengeras.
  6. Setelah dingin, choco ball siap ditata di dalam toples untuk disantap.
  1. Kue Kering Cokelat Keju

Kue Kering Cokelat Keju

Untuk resep yang berikutnya, cokelat akan dipadukan dengan keju. Perpaduan rasa manis cokelat dan gurih dari keju akan sangat nikmat untuk dijadikan variasi kue kering. Ini cara membuat kue kering cokelat keju yang harus kamu coba.

Bahan Membuat Kue Kering Cokelat Keju:

  • 300 gram tepung sagu
  • 225 gram margarin
  • 225 gram mentega
  • 150 gram gula halus
  • 100 gram keju, diparut
  • 50 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung maizena
  • 3 butir kuning telur
  • 2 sdm susu bubuk
  • 2 sdm cokelat bubuk

Cara Membuat Kue Kering Cokelat Keju:

  1. Sangrai tepung terigu dan tepung sagu. Aduk sekitar 5 menit.
  2. Ayak tepung yang sudah disangrai. Campurkan dengan tepung maizena, susu bubuk, dan cokelat bubuk.
  3. Campurkan semua bahan tepung dengan mentega, gula pasir, dan margarin sampai lembut dan merata. Tambahkan kuning telur dan aduk menggunakan mixer.
  4. Tambahkan keju parut dan aduk menggunakan spatula hingga terbentuk adonan.
  5. Gunakan piping bag dan spuit untuk membentuk adonan jadi memanjang.
  6. Panggang adonan selama 30 menit. Angkat saat kue berwarna kuning keemas an. Dinginkan selama beberapa menit dan simpan di dalam wadah tertutup.