Cara Membuat Kue Ulang Tahun Wafer

Cara Membuat Kue Ulang Tahun Wafer

Merayakan hari kelahiran seseorang rasanya tak lengkap jika tak ada kue ulang tahun. Perayaan dengan kue itu seperti sudah jadi tradisi lama yang masih berlaku sampai saat ini. Tak heran jika bentuk kue ulang tahun kini sangat beragam dengan variasi yang seperti tak terbatas.

Rasanya pun semakin variatif, mulai dari cokelat yang standar hingga perpaduan berbagai rasa. Biasanya, semakin rumit dan unik kue ulang tahun yang dibuat, harga jualnya juga menjadi semakin mahal.

Namun, sebenarnya kamu tak harus selalu membeli kok untuk menyajikan kue ulang tahun yang unik dan enak, lho. Ada banyak alternatif  cara membuat kue ulang tahun yang kreatif dan dapat kamu duplikasi seperti berikut ini. Pastinya, kamu pun bisa lebih menghemat dana untuk menghadiahkan sajian yang satu ini.

Kue Ulang Tahun Wafer

Kalau si birthday person menyukai wafer, resep yang satu ini bisa kamu coba. Masih belum banyak toko kue yang menyediakan varian ini. Dengan begitu, usahamu pun pasti akan jadi lebih dihargai olehnya.

Baca Juga : Resep Capcay Goreng Ala Resto

Bahan-bahan Membuat Kue Ulang Tahun Wafer:

  • 200 gram tepung terigu
  • 5 butir telur ayam
  • 200 gram gula pasir
  • 100 ml santan
  • 100 gram margarin, lelehkan
  • 1 sdt emulfisier (SP)
  • Vanili pasta pandan
  • Wafer cokelat secukupnya
  • Cokelat aneka warna
  • Permen
  • Butter cream

Cara Membuat Kue Ulang Tahun Wafer:

Membuat Kue Ulang Tahun Wafer

  1. Ayak tepung terigu dan sisihkan.
  2. Oleskan margarin pada loyang, lalu taburkan tepung terigu tipis-tipis apda permukaannya.
  3. Kocok telur, gula pasir, dan SP dengan kecepatan tinggi menggunakan mixer sampai adonan menjadi putih dan kaku.
  4. Pelankan kecepatan mixer menjadi yang paling rendah, tuang tepung terigu yang sudah diayak sedikit demi sedikit dan aduk sampai rata.
  5. Tuang juga larutan santan, margarin cair, lalu aduk sampai merata.
  6. Matikan mixer, gunakan spatula untuk terus mengaduk adonan. Masukkan beberapa tetes pasta pandan dan aduk kembali hingga merata.
  7. Tuang adonan ke dalam loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan.
  8. Untuk mengecek kematangan cake, kamu bisa menggunakan garpu atau lidi bersih. Jika tak ada adonan yang menempel, artinya sudah matang.
  9. Keluarkan kue dari oven, diamkan cake hingga dingin sebelum dikeluarkan dari loyang.
  10. Rapikan pinggiran kue, lalu olesi dengan butter cream.
  11. Susun wafer di sisi pinggir kue, lalu hiasi permukaan cake lainnya dengan topping yang sudah kamu sediakan.

Hal yang Harus Diperhatikan

Baca Juga : Makanan Favorit Saat Lebaran

  1. Setelah kamu mengetahui beberapa cara membuat kue ulang tahun, tentu kamu ingin segera mencobanya kan? Tidak terlalu sulit memang, tetapi bila ini kali pertamamu mencoba, ada beberapa hal yang harus kamu perhatikan agar tidak gagal.
  2. Siapkan alat dan bahan dengan lengkap agar tidak kebingungan dan terpecah konsentrasi di tengah-tengah pengerjaan.
  3. Pelajari dengan baik resep dan langkah-langkah yang perlu dilakukan sebelum memulai.
  4. Sediakan waktu yang cukup luang agar tidak merasa terbebani dan merusak konsentrasi.
  5. Kenali cara-cara penggunaan peralatan baking yang dibutuhkan seperti oven dan pengaturan suhunya.
  6. Perhatikan waktu setiap langkah pengolahan, seperti pemanggangan, pengukusan, dan sebagainya.