Resep Membuat Ayam Kecap pedas Manis

Resep Membuat Ayam Kecap pedas Manis – Bosan makan di luar, tapi juga malas masak terlalu rumit di rumah? Ayam merupakan solusi yang tepat untukmu. Ayam seringkali dijadikan makanan andalan di banyak restoran. Selain mudah diolah menjadi berbagai macam jenis makanan, ayam juga mudah ditemukan di mana-mana. Kamu dapat membeli ayam di supermarket, pasar, maupun lewat situs-situs belanja online di Indonesia.

Siapa yang tidak suka makan ayam? Daging ayam dapat diolah menjadi masakan lezat, namun tetap memberikan banyak nutrisi bagi tubuh. Ayam adalah daging yang kaya dengan protein sehingga dapat memenuhi kebutuhan harian protein tubuh.

Dada ayam seringkali dikonsumsi oleh orang yang sedang berusaha membentuk tubuhnya di gym. Kandungan protein pada ayam dapat mempercepat pembentukan tulang dan otot tubuh. Otot akan jauh lebih mudah terbentuk dengan mengkonsumsi ayam setiap hari.

Selain mempercepat pembentukan tulang dan otot, ayam dapat membantu menjaga kesehatan jantung, meningkatkan metabolisme tubuh, dan lain-lain. Selain memiliki banyak nutrisi, ayam juga mudah didapatkan dengan harga murah dan terjangkau. Hal-hal ini membuat ayam menjadi makanan kesukaan semua kalangan.

potongan ayam mentah

Banyak restoran biasa mengolah ayam dengan cara digoreng saja, sementara restoran junk food biasanya menyajikan ayam dengan cara digoreng tepung. Apabila sudah bosan dengan makanan yang serba digoreng, kamu dapat mengolah ayam dengan cara yang lain. Ayam dengan kecap manis bisa menjadi perpaduan yang lezat.

Ayam kecap merupakan salah satu masakan rumahan yang populer. Hidangan ini sering disajikan di meja makan rumah untuk makan keluarga. Rasa ayam kecap yang manis dan gurih membuatnya mudah disukai oleh anak kecil pula. Ayam kecap dapat disajikan sebagai makan pagi, siang, ataupun malam.

baca juga : Resep Sop Iga Sapi Bening yang Lezat

Resep ayam kecap sendiri berbeda-beda, tergantung oleh selera. Ada ayam kecap yang disajikan dengan sedikit rasa pedas, ada pula ayam kecap yang disajikan bersama dengan sayuran. Siapa sangka bahwa membuat ayam kecap ternyata tidak perlu rumit, lho!

Ayam kecap pedas manis biasanya disukai oleh masyarakat Indonesia. Lidah orang Indonesia menyukai campuran sedikit rasa pedas pada hidangan mereka. Merupakan tantangan tersendiri untuk memasak ayam kecap pedas manis. Kamu harus menemukan titik sempurna paduan rasa manis, gurih, dan pedas pada hidangan satu ini.

Untuk membuat ayam kecap pedas manis, kamu harus menyediakan berbagai bahan berikut ini.

Bahan-bahan:

  • Minyak goreng
  • 2 buah daun bawang
  • 500 gram ayam yang sudah dipotong
  • 5 cabai rawit
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 100 ml air
  • 2 cabai merah besar
  • 4 buah bawang putih
  • Kecap manis
  • 1/2 ruas jahe
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 buah bawang bombai
  • 1 tomat

Cara membuat:

Ayam Kecap pedas Manis

Baca juga : Resep Bakwan Sayur yang Gurih

  1. Pertama-tama kamu harus memotong ayam hingga menjadi enam bagian.
  2. Setelah itu, tumbuklah bawang putih dan jahe hingga halus.
  3. Iris bawang bombai secara memanjang dan iris secara serong daun bawang dan cabai merah besar.
  4. Lanjutkan dengan mengiris cabai rawit secara halus, dan potong-potong tomat untuk menjadi seukuran dadu.
  5. Siapkanlah wajan dan tuangkanlah minyak goreng secukupnya ke atasnya.
  6. Panaskanlah minyak dan masukan 6 potong ayam tersebut ke dalam wajan.
  7. Pastikan ayam sudah dimasak hingga setengah matang. Setelah itu, sisihkan ayam terlebih dahulu ke piring.
  8. Masukkan hasil tumbukan jahe dan bawang bombai yang tadi sudah dihaluskan, serta bawang putih ke wajan. Tumislah terlebih dahulu hingga harum.
  9. Masukkan kembali ayam ke dalam wajan dan aduk-aduklah hingga merata. Kemudian tambahkan lada, garam, air, dan kecap manis ke dalam wajan.
  10. Masaklah hingga ayam benar-benar matang dan air di wajan telah menyusut.
  11. Terakhir, masukanlah tomat dan daun bawang. Jangan biarkan tomat dan daun bawang terlalu lama di dalam wajan agar tetap terasa segar dan tidak terlalu layu.