Resep Membuat Dimsum Isi Sayur dan Daging

Resep Membuat Dimsum Isi Sayur dan Daging – Dimsum merupakan salah satu kuliner negeri Tiongkok yang sangat mendunia. Makanan satu ini biasa disantap sebagai hidangan. Namun di Indonesia sendiri, dimsum lebih sering dijadikan kudapan.

Nah, cara membuat dimsum lezat ternyata sangat mudah. Isiannya pun bisa disesuaikan dengan kesukaan, baik itu berisi sayuran atau berbagai jenis daging. Pastikan selalu awali dengan ShopBack sebelum kamu mencoba berbagai resep dimsum .

Berikut Resep Membuat Dimsum Isi Sayur dan Daging yang enak :

  1. Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Tak ada yang lebih nikmat selain menyantap dimsum ayam di sore hari yang mendung. Sambil ditemani segelas teh, dijamin waktu berkumpul bersama keluarga jadi jauh lebih menyenangkan. Untuk membuatnya pun ternyata sangat mudah, simak resepnya di sini.

Bahan-bahan Dimsum Ayam:

  • 250 gram ayam
  • 200 gram tepung sagu
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica

Bahan untuk Saus Dimsum Ayam:

  • 1 buah cabai merah besar
  • 1 buah tomat matang
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdm gula
  • 1 sdt garam
  1. Dimsum Daging Sapi

Dimsum Daging Sapi

Penggemar daging sapi wajib sekali mencoba dimsum satu ini. Daging sapi yang bertekstur dan super gurih, sangat cocok berpadu dengan kulit dimsum yang kenyal. Kamu juga bisa membuat kuah kaldu sapi sebagai pendamping menikmati dimsum satu ini.

Baca Juga : Resep Membuat Donat Empuk

Bahan-bahan Dimsum Daging Sapi:

  • 250 gram daging sapi
  • 1 batang daun bawang
  • 5 sdm tepung kanji
  • 1 bungkus kulit dimsum
  • 1 butir telur
  • 1 buah wortel, serut kasar

Bahan untuk Bumbu Dimsum Daging Sapi:

  • 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
  • 3 siung bawang merah yang sudah dihaluskan
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt kaldu sapi bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  1. Dimsum Wortel Brokoli

Dimsum Wortel Brokoli

Setelah beberapa resep di atas menggunakan isian daging, kini kita beralih ke topping sayuran. Resep dengan isian pertama untuk kamu adalah dimsum wortel brokoli. Kedua sayur ini tak diragukan lagi kandungan nutrisinya. Supaya tak bosan menyantapnya, kamu bisa mengolahnya jadi dimsum yang super nikmat!

Baca Juga : Resep Bumbu Sate Nusantara

Bahan-bahan Dimsum Wortel Brokoli:

  • 100 gram dada ayam, cincang
  • 100 gram wortel, potong dadu kecil
  • 70 gram brokoli, cincang
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 7 sdm tepung kanji
  • 3 sdm tepung terigu

Bahan bumbu:

  • ½ sdt merica
  • 1 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • Garam dan gula secukupnya
  1. Dimsum Labu Siam dan Wortel

Dimsum Labu Siam dan Wortel

Selain brokoli, wortel juga bisa dipasangkan dengan labu siam. Warna wortel yang cantik memang bisa meningkatkan nafsu makan. Untuk dimsum satu ini, memiliki tekstur yang sangat lembut. Jadi pas sekali disantap hangat-hangat saat sedang kurang enak badan.

Bahan-bahan Dimsum Labu Siam dan Wortel:

  • 250 gram tepung terigu
  • 250 gram tepung tapioka
  • 10 sdm ebi, haluskan
  • 1 buah wortel, parut
  • 1 buah labu siam, rebus setengah matang lalu potong panjang-panjang
  • 1 batang daun bawang, iris tipis

Bumbu halus Dimsum Labu Siam dan Wortel:

  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica
  • Penyedap rasa secukupnya

Nah, dimsum yang sudah jadi bisa disimpan di dalam wadah kedap udara dan dimasukkan freezer. Kalau kamu ingin menyantapnya tinggal kukus atau goreng sesuai selera.

Lebih manis juga kalau dimsum dikukus di dalam wadah bambu persis seperti di restoran Chinese Food. Kamu juga bebas ya memilih aneka saus untuk bahan cocolan. Cabai rawit pun bisa jadi pendamping yang maknyus.