Resep Rendang Ayam dan Ayam Goreng Opor

Resep Rendang Ayam dan Ayam Goreng Opor

Terlalu lama berada di rumah aja ketika bulan Ramadhan terkadang memang terasa membosankan, terutama bagi para ibu rumah tangga yang gemar memasak. Karena harus membatasi keluar rumah, bahan-bahan masakan yang tersedia pun jadi terbatas.

Ayam Potong

Namun, bahan terbatas yang ada di rumah tidak jadi halangan untuk masak menu beragam dengan Bumbu Spesial Indofood. Bahkan, untuk masakan yang tampak rumit seperti rendang ayam dan ayam goreng opor jadi serba mudah. Berikut ini resep praktisnya untuk ibu masak di rumah.

  1. Rendang Ayam

Rendang Ayam

Rendang memang enak dibuat dari daging, tapi rendang ayam juga nggak kalah lezat, lho! Mengolah ayam tentunya juga lebih praktis dan hemat waktu dibanding daging. Ini resep rendang ayam yang nggak bikin repot.

Baca Juga : Rawon Steak ala Chef Revo

Bahan Membuat Rendang Ayam:

  • 1 ekor ayam atau potongan bagian sesuai selera (paha, dada, sayap)
  • 3 sendok makan santan kental (32,5ml)
  • 5 gelas air (1250 ml)
  • 1 bungkus Indofood Bumbu Spesial Rendang

Cara Membuat Rendang Ayam:

Bumbu Rendang Ayam

  1. Siapkan potongan ayam yang akan dibuat rendang.
  2. Tumis 1 bungkus Indofood Bumbu Instan Rendang hingga harum.
  3. Masukkan ayam dan 5 gelas air, masak dengan api sedang selama kurang lebih 1 jam atau sesuai selera.
  4. Masukkan 3 sendok makan santan kental, aduk rata hingga bumbu meresap dan kuah mengental selama kurang lebih 1/2 jam atau sesuai selera.
  5. Rendang ayam pun siap disajikan.
  1. Ayam Goreng Opor

Ayam Goreng Opor

Bosan dengan rasa ayam goreng yang biasa? Coba deh, buat ayam goreng opor. Rasanya pasti beda dan lebih gurih. Cocok buat menu buka puasa bareng keluarga.

Baca Juga : Surganya Masakan Nusantara

Bahan Membuat Ayam Goreng Opor:

  • 2 bungkus Bumbu Spesial Indofood Opor
  • 2 lembar daun salam
  • 6 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 ekor (±850 gr) ayam, potong 8 bagian
  • 1 sdt garam
  • 300 ml air
  • 300 ml santan

Cara Membuat Ayam Goreng Opor:

potongan ayam mentah

  1. Ambil wajan, tuang minyak goreng secukupnya, dan mulailah tumis sebungkus Indofood Bumbu Spesial Opor bersama dengan daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk.
  2. Masukkan potongan-potongan ayam ke dalam wajan. Aduk semuanya hingga ayam menyatu dengan bumbu agar rasanya meresap.
  3. Tambahkan garam, air, dan santan. Masak potongan ayam sampai air menyusut. Jika sudah, angkat.
  4. Goreng ayam secara bertahap hingga berwarna coklat keemasan, lalu angkat dan tiriskan..
  5. Sajikan ayam goreng opor dan siap untuk disantap bersama keluarga di rumah.

Ternyata membuat kreasi opor dan rendang nggak sesulit yang dibayangkan, ya ShopBackers? Karena dengan bahan di rumah yang terbatas, selalu bisa #DibuatSpesial dengan Bumbu Spesial Indofood.

Bumbu Spesial dibuat dari bahan serta rempah asli dan berkualitas yang dihaluskan menjadi bumbu pasta. Selain itu, diproses higienis tanpa tambahan pengawet. Jadi, ibu dijamin selalu #SiapRamadanDiRumah dengan masak beragam menu menarik dengan praktis dan tanpa ribet.