Resep Sop Daging yang Lezat

Resep Sop Daging yang Lezat – Sop daging adalah jenis masakan rumahan yang paling banyak digemari. Masakan berkuah yang memiliki cita rasa gurih dan segar dari kaldu daging dengan isi berbagai macam sayuran ini bisa dipastikan menjadi salah satu menu rutin di rumah. Buat kamu yang ingin menghidangkan sop daging untuk keluarga, resep sop daging berikut ini bisa kamu jadikan inspirasi, lho!

tulang mentah Membuat Sop

Baca Juga : Resep dan Cara Membuat Terang Bulan

Punya stok daging sapi yang lumayan melimpah dan nggak tau mau diolah jadi apa? Gampang, kamu bisa mengolahnya menjadi hidangan sop daging sapi sederhana. Langkah-langkah membuat sop ini benar-benar simple dan mudah untuk diikuti, hampir semudah membuat sop ayam. Bahan-bahan yang kamu perlukan adalah:

Berikut Bahan-bahan dan Resep Sop Daging yang Lezat dan Sederhana:

  1. 700 g daging sapi, potong-potong dadu
  2. 3 butir kentang, potong dadu
  3. ½ siung bawang putih, iris tipis-tipis
  4. 4 buah wortel, iris kecil-kecil
  5. Daun seledri secukupnya
  6. Bawang goreng (opsional)

Bahan Bumbu Sop:

  • 5 buah cengkih
  • 1 buah bawang bombai utuh
  • ½ sdt pala bubuk
  • 1 ruas kayu manis
  • 1 buah wortel, kupas dan potong jadi 2 bagian

Bahan Bumbu Halus:

  • 5 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • ½ sdt lada bubuk

Bahan-bahan Membuat Sop Daging

Cara Membuat Sop Daging Sapi Sederhana:

  1. Pertama-tama buat bumbu sop terlebih dulu. Masukkan semua bahan bumbu ke dalam kantung dan ikat dengan menggunakan benang, lalu sisihkan.
  2. Tuangkan air ke dalam panci dan masukkan potongan daging sapi. Rebus hingga daging sapi menjadi lunak. Jangan lupa untuk membersihkan busa-busa yang muncul di permukaan. Setelah itu, sisihkan daging dan saring air kaldu sapi hingga warnanya menjadi jernih.
  3. Panaskan kembali kaldu sapi dan tambahkan sedikit air. Rebus lagi hingga air kaldu mendidih.
  4. Selagi menunggu air kaldu mendidih, tumis semua bumbu halus hingga memunculkan aroma wangi. Baru setelah itu tuangkan bumbu yang sudah kamu tumis tersebut ke dalam air kaldu.
  5. Lanjutkan dengan memasukkan irisan wortel ke dalam panci. Tunggu selama beberapa menit hingga tekstur wortel sedikit lunak. Lanjutkan dengan memasukkan kentang dan irisan daging sapi yang sudah kamu sisihkan di awal. Jangan lupa celupkan kantong yang berisi bumbu-bumbu ke dalam sop daging. Jangan lupa tambahkan lada dan garam sesuai dengan selera.
  6. Setelah sop matang, angkat dan taburi dengan bawang goreng dan seledri cincang sesuai selera. Sop daging lezat ini bisa ShopBackers nikmati dengan ditemani sepiring nasi putih hangat dan lauk pelengkap.

Baca Juga : Cara Membuat Papeda yang Enak

Bagaimana Resep sop daging di atas mudah banget untuk kamu ikuti, kan? Jangan lupa sertakan ShopBack yang selalu siap menjadi sahabat setiamu untuk membeli bahan-bahan untuk membuat sayur sop daging rumahan yang lezat di e-commerce favorit. Selamat mencoba!