Apa Saja Jenis Daging Sapi yang Bisa Diolah Menjadi Masakan?

Kulinerresto.com – Jenis daging sapi ternyata ada beragam, tergantung potongan. Beda potongan, beda juga harganya, begitu pula rekomendasi cara masaknya, demi memaksimalkan rasa dan tekstur dari jenis daging itu sendiri. Daging sapi merupakan salah satu sumber protein hewani yang baik bagi tubuh. Dengan kandungan protein (16-22%), lemak (1,5-13%), mineral, serta…

Continue reading